7 Lezzetli Kruvasan Dolum Fikirleri

7 Lezzetli Kruvasan Dolum Fikirleri

Bir Kruvasanı Nasıl Doldurursun?

İlk olarak, kruvasanların nasıl yapıldığını ve doldurulduğunu konuşalım.

Kruvasanlar tereyağlı bir hamurla yapılır: Bir mayalı mayalı hamur ve tereyağı birkaç kez katlanır, daha sonra şekillendirilmiş, gerçek bir tereyağlı ve pullu hamur işi oluşturmak için şekillendirilmiş ve pişirilmiş bir hamur tabakası oluşturur.

Kruvasanlar provadan önce doldurulabilir.
Çoğu çikolatalı kruvasan ve biraz bademli kruvasan için bir yöntem. Çikolata veya badem ezmesi, haddeleme veya şekillendirme ve provalamadan önce hamurun üzerine yerleştirilir. Sonra mükemmellik için hazır ve olduğu gibi yemek için hazır.

Aksi halde, kruvasanlar pişirildikten sonra doldurulur.
Kendi mutfağınızda bu lezzetli hamur işlerini hazırlamak için daha derin bir anlayış ve harika tarifler için, Ev sınıfında Klasik Kruvasanlarımızı inceleyin .

Bazı tatlı ve tuzlu kruvasan dolum fikirlerine hazır mısınız?

Aşağıdaki tarifler ve doldurma fikirleri, önceden pişirilmiş kruvasanların doldurulması içindir (çok daha kolay!). Dolu kruvasanların evimde hafta sonu stapezi olmasını çok isterim - ama uyumak isteriz, bazen fırına varıncaya kadar, sadece sade olanlar kalır.

Eğer aromalı kruvasanların üzerine ellerini alamıyorsanız, işte yapmanız gerekenler: Düz olanları satın al - onları kurtarabilirsin - çünkü onları dilimleyebilirsin ve onları evde doldurursun. Tabii ki, kendi kruvasanlarını evde de yapabilirsin.

1. Çikolata
Kruvasanızı ikiye böldükten sonra bir tarafa (ya da her ikisine birden!) İnce bir çikolata ganaşası katın. Bu kullanmak için harika bir ganache tarifi. Kıyılmış antepfıstığı, kıyılmış kurutulmuş kiraz parçaları veya en sevdiğiniz kurutulmuş meyve / ceviz kombinasyonları. Her iki yarısı bir araya getirin ve şımartın.

2. Badem
Benim en sevdiğim kruvasan, aslında günlük kruvasan ile kullanmak için geliştirilen bademli kruvasanlar - mükemmel!

Doldurulmuş badem keki yapmak için iki yol vardır: Bir tanesi badem unu ile yapılan badem ezmesi kullanılır; diğeri, dokuda daha tatlı ve pürüzsüz olan düz badem ezmesi kullanıyor. İkisi de çok lezzetli.

Badem ezmesini yapmak için:
6 kruvasanı doldurmak için, ihtiyacınız olacak:

½ fincan badem yemeği
¼ bardak şekeri
½ çay kaşığı vanilya özü
¼ fincan tereyağı, yumuşatılmış
1 yumurta

Tüm bileşenleri bir gıda işlemcisine yerleştirin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar işleyin.

Fırını 350 F'ye ısıtın. Kruvasanları ikiye böldüğünüzde, badem ezmesi karışımını (veya marzipan) kruvasanlara sürün ve kruvasanların üzerine üstleri koyun. Dolgu ve dilimlenmiş badem ince bir tabaka ile kruvasanlar üst. 15-18 dakika pişirin. Pudra şekeri ile pudra servis yapmadan önce.

3. Taze meyve ve çırpılmış krema
Bu, ılık bir günde mükemmel bir tatlı yapar! Çilek, şeftali, yaban mersini ve / veya muz gibi favori meyvelerinizi doğrayın. Bu kolay tarifi kullanarak bir miktar taze çırpılmış krema yapın. Kruvasanı ikiye bölün, çırpılmış krema ve taze meyve ile doldurun.

4. Pastacılık kremi

Herhangi bir kruvasan için biraz tatlılık ve vücut eklemek için bu kolay krem ​​dolum tarifini kullanın. Pasta kremasının hafif aromaları ve kadifemsi pürüzsüz dokusu, sade bir kruvasan için dezavantajlı bir katkıdır.

5. Gelato!
En beklenmedik kruvasan dolgusu kesinlikle gelatodur. Bu en sevdiğim günahkâr muameledir. Bir kepçe veya iki gelato ikiye bölünmüş, çıtır çıtır çıtır bir kruvasan yerleştirin ve tadını çıkarın!

6. Karamelize soğan ve keçi peyniri
Bu tuzlu dolgu, kruvasanın fırınlanmasından önce veya sonra eklenebilir. Sonradan doldurma avantajı, bu lezzetli dolgunun çok daha fazlasını kullanabilmenizdir!

İhtiyacın olacak:
Bir orta soğan
Zeytin yağı
Tuz biber
Keçi peyniri
Soğanı ince bir şekilde dilimleyin ve zeytinyağının bir çorba kaşığı içinde orta ateşte kızartın, yumuşayana ve karamelize olana kadar tuz ve biber ilave edin. Kruvasan ikiye bölün ve bir tarafa ince bir tabaka keçi peyniri sürün. Sıcak karamelize soğan ile. Tost için, gerekirse 350 F fırında 15 dakika bekletin.

7. Brie, pastırma ve bal

Bu, lezzetli bir kruvasan servis etmenin en sevdiğim yoludur! Dilim brie ve açık yüzlü bir kruvasan üzerine yerleştirin. Eritilene kadar 2-3 dakika bekletin. İki dilim kalın pastırma ve bir çiseleyen bal ile.